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Position: Produktionsleiter/in Food
Institution: Universitätsspital Basel
Location: Basel, Switzerland
Duties: Planung, Koordination und Überwachung der MicroPast Produktion; Personelle und fachliche Führung des Produktionsteams von 20 Mitarbeitenden; Optimierung der Abläufe in der Produktion und initiieren von Neuentwicklungen; Sicherstellen des wirtschaftlichen Einsatzes von personellen Ressourcen und Produktionsmitteln sowie kompetente Umsetzung der Vorgaben des Food Safety Standards FSSC 22000 mit Budgetverantwortung; Koordination der internen und externen Kundenanforderungen; Sicherstellen der Wartung, der Instandhaltung und Umstellung der Produktionsanlagen in enger Zusammenarbeit mit der Betriebstechnik
Requirements: Ausbildung in der Lebensmittelbranche mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung oder ein Studium in Lebensmitteltechnologie FH/ETH; Mehrere Jahre Berufs- und Führungserfahrung in der Lebensmittelindustrie in einer ähnlichen Position; Erfahrung mit einem GFSI Standard; Teamfähig, strukturiert und prozessorientiert; Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Kommunikationsfähigkeit
   
Text: VIEL MEHR ALS NUR EIN GUTER JOB. Das Universitätsspital Basel ist eines der führenden Spitäler der Schweiz. Durch die enge Zusammenarbeit mit der Universität Basel und die Nähe zu global führenden Life-Science-Unternehmen sind wir Teil eines innovativen Wissenstransfers auf Spitzenniveau in Forschung, Lehre und Patientenversorgung. Unsere rund 7'100 Mitarbeitenden aus 86 Nationen arbeiten mit Engagement und höchstem fachlichen Anspruch. Werden Sie Teil unseres Teams - denn Jobs bei uns bieten mehr als anderswo. Unsere eigene Spitalküche ist für die Verpflegung unserer stationären Patientinnen und Patienten verantwortlich und produziert jährlich rund eine halbe Million Mahlzeiten. Für unsere Abteilung Hotellerie & Gastronomie suchen wir per 1. Januar 2021 oder nach Vereinbarung eine/n Produktionsleiter/in Food 100% Ihre Aufgaben: Planung, Koordination und Überwachung der MicroPast Produktion Personelle und fachliche Führung des Produktionsteams von 20 Mitarbeitenden Optimierung der Abläufe in der Produktion und initiieren von Neuentwicklungen Sicherstellen des wirtschaftlichen Einsatzes von personellen Ressourcen und Produktionsmitteln sowie kompetente Umsetzung der Vorgaben des Food Safety Standards FSSC 22000 mit Budgetverantwortung Koordination der internen und externen Kundenanforderungen Sicherstellen der Wartung, der Instandhaltung und Umstellung der Produktionsanlagen in enger Zusammenarbeit mit der Betriebstechnik Ihr Profil: Ausbildung in der Lebensmittelbranche mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung oder ein Studium in Lebensmitteltechnologie FH / ETH Mehrere Jahre Berufs- und Führungserfahrung in der Lebensmittelindustrie in einer ähnlichen Position Erfahrung mit einem GFSI Standard Teamfähig, strukturiert und prozessorientiert Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Kommunikationsfähigkeit Unser Angebot: Vielseitige und abwechslungsreiche Tätigkeit im universitären Umfeld Spannende Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Attraktive Anstellungsbedingungen Familienfreundliche Personalpolitik Campus an zentralem Standort mit guter Verkehrsanbindung Für weitere Auskünfte steht Ihnen Herr Manfred Roth, Leiter Hotellerie & Gastronomie, unter Telefon 41 61 328 77 82 gerne zur Verfügung. Frau Monique Imhof, Human Resources, freut sich über Ihre vollständige online Bewerbung (Kennziffer 16337). Universitätsspital Basel Bewerbermanagement www.unispital-basel.ch/jobs Kandidatendossiers von Stellenvermittlungs-Agenturen werden für diese Ausschreibung nicht berücksichtigt. Online bewerben Für unsere Abteilung Hotellerie & Gastronomie suchen wir per 1. Januar 2021 oder nach Vereinbarung eine/n Produktionsleiter/in Food 100% Über das USB Das Universitätsspital Basel ist eines der führenden Spitäler der Schweiz. Durch die enge Zusammenarbeit mit der Universität Basel und die Nähe zu global führenden Life-Science-Unternehmen sind wir Teil eines innovativen Wissenstransfers auf Spitzenniveau in Forschung, Lehre und Patientenversorgung. Unsere rund 7'100 Mitarbeitenden aus 86 Nationen arbeiten mit Engagement und höchstem fachlichen Anspruch. Werden Sie Teil unseres Teams - denn Jobs bei uns bieten mehr als anderswo. Unsere eigene Spitalküche ist für die Verpflegung unserer stationären Patientinnen und Patienten verantwortlich und produziert jährlich rund eine halbe Million Mahlzeiten. Ihre Aufgaben Planung, Koordination und Überwachung der MicroPast Produktion Personelle und fachliche Führung des Produktionsteams von 20 Mitarbeitenden Optimierung der Abläufe in der Produktion und initiieren von Neuentwicklungen Sicherstellen des wirtschaftlichen Einsatzes von personellen Ressourcen und Produktionsmitteln sowie kompetente Umsetzung der Vorgaben des Food Safety Standards FSSC 22000 mit Budgetverantwortung Koordination der internen und externen Kundenanforderungen Sicherstellen der Wartung, der Instandhaltung und Umstellung der Produktionsanlagen in enger Zusammenarbeit mit der Betriebstechnik Ihr Profil Ausbildung in der Lebensmittelbranche mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung oder ein Studium in Lebensmitteltechnologie FH / ETH Mehrere Jahre Berufs- und Führungserfahrung in der Lebensmittelindustrie in einer ähnlichen Position Erfahrung mit einem GFSI Standard Teamfähig, strukturiert und prozessorientiert Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Kommunikationsfähigkeit Unser Angebot Vielseitige und abwechslungsreiche Tätigkeit im universitären Umfeld Spannende Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Attraktive Anstellungsbedingungen Familienfreundliche Personalpolitik Campus an zentralem Standort mit guter Verkehrsanbindung Video Kontakt Für weitere Auskünfte steht Ihnen Herr Manfred Roth, Leiter Hotellerie & Gastronomie, unter Telefon 41 61 328 77 82 gerne zur Verfügung. Frau Monique Imhof, Human Resources, freut sich über Ihre vollständige online Bewerbung (Kennziffer 16337). Universitätsspital Basel Bewerbermanagement www.unispital-basel.ch/jobs Standort Weiterleiten Online bewerben
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